Quantcast
Channel: Ida Kjærs Blog » opskrift
Browsing latest articles
Browse All 7 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Svampe i folie med oliven olie og hvidløg

shiitakesvampe I denne opskrift bruger vi friske shiitakesvampe, men du kan sagtens bruge alle andre typer svampe. Svampen får sin lækre smag, når den simrer i olivenolie og hvidløg pakket ind i folie....

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Grillet kød med Papas

Grillet kød med Papas, Papas arrugadas con mojo rojo Papas arrugadas con mojo rojo er en spansk opskrift. Lad dig ikke afskrække af saltmængden. Saltet trænger ikke igennem kartoffelskrællen, men giver...

View Article

Soja-marinade

Du skal bruge: 1/2 dl vand 1/2 dl soja 2 spsk citronsaft 1/2 dl farin 10 g finthakket eller revet frisk ingefær eller 1/2 tsk tørret 1-2 fed finthakket eller presset hvidløg 1 spsk sesamfrø Sådan gør...

View Article

Kold barbecuesovs

Anvendelse: Frikadeller, kylling, koteletter og grillmad. Du skal bruge: 2 1/2 dl oksebouillon 3 spsk. barbecuesauce 2 spsk. tomatketchup 1 1/2 tsk. paprika 2 fed presset hvidløg peber chilipulver 1-1...

View Article

Ungarsk gullasch med Rodfrugtmos

Du skal bruge: 4 løg i tynde både 3 gulerødder i tern ½ rød hakket peberfrugt 2 fed finthakket hvidløg 2-3 spsk. olivenolie, svine- eller andefedt 600 g oksekød i tern (bov, yderlår, inderlår, klump...

View Article


Kålrabigrød / Kålrabimos

Egnsret fra de svenske indvandrere på Bornholm Du skal bruge: 1 kg kålrabi ½ kg kartofler 2-3 gulerødder ½-1 kg saltet og udvandet flæsk ¾ l vand Salt Peber Sennep Sådan gør du: Læg kødet i en gryde,...

View Article

Mikmuskage / Mikkelmuskage

Egnsret fra Lolland Du skal bruge: 500 g mel 2½ dl mælk 50 g gær 75 g margarine 3 tsk. sukker ½ tsk. kardemomme 1 knsp. salt 2 æg 2 dl rosiner Pynt: Flormelis/sukker Æg Kanel Rosiner Sådan gør du:...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 7 View Live